Testing methods for dried milk products and codensed milk - Part 11: Determination of phosphatase activity
STANDARD published on 1.1.2003
Designation standards: ČSN 570105-11
Classification mark: 570105
Catalog number: 66359
Publication date standards: 1.1.2003
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
Tato norma specifikuje metodu stanovení fosfatázové aktivity podle Aschaffenburga a Műllena: v sušeném vysokotučném mléce, v sušeném plnotučném mléce, v sušeném částečně odtučněném mléce a v sušeném odtučněném mléce.