ČSN ISO 20128 (560642)

Milk products - Enumeration of presumptive Lactobacillus acidophilus on a selective medium - Colony-count technique at 37 °C



STANDARD published on 1.1.2007


Language
Format
AvailabilityIN STOCK
Price9.20 USD excl. VAT
9.20 USD

The information about the standard:

Designation standards: ČSN ISO 20128
Classification mark: 560642
Catalog number: 77627
Publication date standards: 1.1.2007
SKU: NS-178301
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN

The category - similar standards:

Food microbiologyMilk and processed milk products

Annotation of standard text ČSN ISO 20128 (560642):

Tato česká norma specifikuje metodu stanovení počtu presumptivního Lactobacillus acidophilus v mléčných výrobcích na selektivní živné půdě (agar MRS s přídavkem clindamycinu a ciprofloxacinu) technikou počítání kolonií vykultivovaných při 37 °C. Metoda je použitelná pro kysaná a nekysaná mléka, sušená mléka a kojeneckou výživu, kde je presumptivní L. acidophilus přítomen v kombinaci s jinými bakteriemi mléčného kvašení a bifidobakteriemi. Metoda není použitelná, pokud je počet presumptivního L. acidophilus nižší než 104 CFU/g a počty L. rhamnosus, L. reuteri a L. paracasei subsp. paracasei vyšší než 106 CFU/g. L. acidophilus je blízce příbuzný s druhy L. johnsonii, L. gasseri a L. crispatus. Metodou specifikovanou touto normou nelze tyto čtyři druhy navzájem odlišit a proto se jako předmět zkoušení uvádí pouze presumptivní L. acidophilus.

We recommend:

Technical standards updating

Do you want to make sure you use only the valid technical standards?
We can offer you a solution which will provide you a monthly overview concerning the updating of standards which you use.

Would you like to know more? Look at this page.




Cookies Cookies

We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things. Click "OK" to give your consent.

You can refuse consent here.

Here you can customize your cookie settings according to your preferences.

We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things.