Cookies
We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things. Click "OK" to give your consent.
ČSN ISO 5497 (560695)
Sensory analysis - Methodology - Guidelines for the preparation of samples for which direct sensory analysis is not feasible
STANDARD published on 1.2.2012
The information about the standard:
Designation standards: ČSN ISO 5497
Classification mark: 560695
Catalog number: 89930
Publication date standards: 1.2.2012
SKU: NS-179395
The number of pages: 8
Approximate weight : 24 g (0.05 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
The category - similar standards:
Annotation of standard text ČSN ISO 5497 (560695):
Tato mezinárodní norma udává pokyny pro přípravu potravinářských vzorků, pro které není vhodné použít přímou senzorickou analýzu buď kvůli intenzitě jejich chuti a vůně, nebo kvůli jejich fyzikálnímu stavu (viskozitě, barvě, práškovitosti apod.). Je použitelná zvláště na vzorky výrobků s intenzivní chutí a vůní (jako je koření a přísady) a na vzorky velmi koncentrovaných výrobků (sirupy, extrakty apod.).
Nepoužívá se na vzorky výrobků tradičně konzumovaných ve formě výluhů, nálevů nebo odvarů (např. čaj, káva, léčivé byliny)
Preview of the standard ČSN ISO 5497 (560695)
Similar standards:
1.10.2008
WITHDRAWN
1.5.1997
WITHDRAWN
1.12.2002
WITHDRAWN
1.9.2008
WITHDRAWN
1.12.2002
WITHDRAWN
1.11.2010
We recommend:
Technical standards updating
Do you want to make sure you use only the valid technical standards?
We can offer you a solution which will provide you a monthly overview concerning the updating of standards which you use.
Would you like to know more? Look at this page.
