Cookies
We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things. Click "OK" to give your consent.
ČSN ISO 6611 (570109)
Milk and milk products - Enumeration of colony-forming units of yeasts and/or moulds - Colony-count technique at 25 °C
STANDARD published on 1.8.2009
The information about the standard:
Designation standards: ČSN ISO 6611
Classification mark: 570109
Catalog number: 83792
Publication date standards: 1.8.2009
SKU: NS-179756
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
The category - similar standards:
Annotation of standard text ČSN ISO 6611 (570109):
Tato česká norma specifikuje metodu stanovení počtu jednotek vytvářejících kolonie kvasinek a/nebo plísní v mléce a mléčných výrobcích technikou počítání kolonií vykultivovaných při 25 °C. Jsou zde uvedeny jako rovnocenné dvě selektivní kultivační půdy, a to agar s kvasničným extraktem, glukózou a oxytetracyklinem (5.2) a agar s kvasničným extraktem, glukózou a chloramfenikolem (5.3). Je definován okruh výrobků, pro které norma platí. Důležité je upozornění na nepoužitelnost této metody, která je založena na technice zalévání inokula agarovou půdou, pro stanovení termolabilních kvasinek (v čerstvých sýrech). V takových případech se dává přednost technice očkování na povrch agarových ploten.
Preview of the standard ČSN ISO 6611 (570109)
Similar standards:
1.2.2002
WITHDRAWN
1.10.2003
WITHDRAWN
1.10.2007
1.12.2013
WITHDRAWN
1.7.2006
WITHDRAWN
1.12.2006
We recommend:
Technical standards updating
Do you want to make sure you use only the valid technical standards?
We can offer you a solution which will provide you a monthly overview concerning the updating of standards which you use.
Would you like to know more? Look at this page.
