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ÖVE EN 50723
Measurement method for assessing the compatibility of induction hob and cookware (german version)
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STANDARD published on 1.7.2024
The information about the standard:
Designation standards: ÖVE EN 50723
Publication date standards: 1.7.2024
SKU: NS-1189009
The number of pages: 48
Approximate weight : 144 g (0.32 lbs)
Country: Austrian technische Norm
Category: Technical standards ÖNORM
The category - similar standards:
Cooking ranges, working tables, ovens and similar appliances
Annotation of standard text ÖVE EN 50723 :
Dieses Dokument beschreibt ein Verfahren, das die elektrischen Parameter für die Kompatibilität von Kochgeschirr und Induktionskochfeldern für den Hausgebrauch bestimmt. Kochgeschirr ist ein integraler Bestandteil der Kochanlage; elektrische Parameter können den Kochvorgang hinsichtlich der erforderlichen Leistungseinstellung, der Geschwindigkeit des Aufheizens, ausreichender Leistung für verschiedene Kochvorgänge usw. beeinflussen. Zur Bestimmung der Kompatibilität eines Kochgeschirrs mit einer Induktionskochzone und einer Kochfläche werden in dieser Veröffentlichung eine Messeinrichtung und ein Messverfahren festgelegt. Dies erlaubt die Messung des spezifischen Widerstands und/oder der Impedanz des zu prüfenden Kochgeschirrs (en: cookware under test, CUT) in wiederholbarer und reproduzierbarer Weise. Die gemessenen elektrischen Eigenschaften zeigen die Kompatibilitätsmerkmale eines Kochgeschirrs mit Induktionskochzonen und Kochflächen an. Zur Bestimmung der Kompatibilität einer Induktionskochzone oder Kochfläche mit einem Kochgeschirr beschreibt dieses Dokument die Messung zur Bestimmung der von der zu prüfenden Kochzone (en: cooking zone under test, ZUT) erzeugten Leistung in Verbindung mit dem gewählten Kochgeschirr.
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