Cookies
We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things. Click "OK" to give your consent.
ČSN EN 12138 (560429)
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-malic acid content - NAD spectrometric method
STANDARD published on 1.10.1998
The information about the standard:
Designation standards: ČSN EN 12138
Classification mark: 560429
Catalog number: 53837
Publication date standards: 1.10.1998
SKU: NS-139569
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
The category - similar standards:
Annotation of standard text ČSN EN 12138 (560429):
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 12138:1997. Evropská norma EN 12138:1997 má status české technické normy. Norma specifikuje enzymatickou metodu stanovení obsahu kyseliny D-jablečné v ovocných a zeleninových šťávách a podobných výrobcích. Norma obsahuje kapitolu 1 - Předmět normy, kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Symboly a zkratky, kapitolu 4 - Podstata zkoušky, kapitolu 5 - Chemikálie, kapitolu 6 - Zařízení, kapitolu 7 - Postup, kapitolu 8 - Výpočet, kapitolu 9 - Shodnost a kapitolu 10 - Protokol o zkoušce. Dále norma obsahuje informativní Přílohu A s bibliografií a informativní Přílohu B, s informací o způsobu vyhodnocení "creep" reakcí a informativní Přílohu C, zabývající se statistickými výsledky mezilaboratorní zkoušky. Princip metody a postup při provádění normalizovaných zkoušek je podrobně popsán. Norma tedy stanovuje metody zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN EN 12138 (56 0429) byla vydána v říjnu 1998
Similar standards:
1.10.1996
1.10.1996
1.10.1996
1.10.1996
1.10.1996
1.1.1998
We recommend:
Technical standards updating
Do you want to make sure you use only the valid technical standards?
We can offer you a solution which will provide you a monthly overview concerning the updating of standards which you use.
Would you like to know more? Look at this page.
