ČSN EN 12396-3 (560017)

Non-fatty foods - Determination of dithiocarbamate and thiuram disulfide residues - Part 3: UV spectrometric xanthogenate method

STANDARD published on 1.12.2001

Language
Format	Print design - 9.20 USD
Availability	IN STOCK
Price	9.20 USD excl. VAT
9.20 USD

The information about the standard:

Designation standards: ČSN EN 12396-3
Classification mark: 560017
Catalog number: 63324
Publication date standards: 1.12.2001
SKU: NS-140231
The number of pages: 16
Approximate weight : 48 g (0.11 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN

Send to a colleague

Query

The category - similar standards:

General methods of tests and analysis for food products

Annotation of standard text ČSN EN 12396-3 (560017):

Tato norma specifikuje UV-spektrometrickou metodu pro stanovení residuí fungicidů na bázi dithiokarbamátů a thiuramdisulfidů v potravinách rostlinného původu, pro které byly určeny nízké hodnoty maximálních residuálních limitů. Tuto metodu lze použít pouze pro kvantifikaci sumy residuí celé skupiny fungicidů vyjádřené jako sirouhlík, není možná identifikace jednotlivých látek. Vzorek je zahříván s kyselinou chlorovodíkovou a chloridem cínatým za uvolňování sirouhlíku z přítomných dithiokarbamátů a/nebo thiuramdisulfidů. Sirouhlík je separován a jímán v methanolickém roztoku hydroxidu draselného ve formě xanthogenátu draselného, jehož koncentrace je měřena spektrometricky při vlnové délce 302 nm. Mezilaboratorní porovnání bylo provedeno pro cikorku, mrkvový džus, špenát, jablka a banány na koncentračních hladinách 0,01 - 0,03 mg/kg sirouhlíku a v normě jsou uvedeny příslušné meze opakovatelnosti a reprodukovatelnosti.