ČSN ISO 14461-2 (570518)

Milk and milk products - Quality control in microbiological laboratories - Part 2: Determination of the reliability of colony counts of parallel plates and subsequent dilution steps



STANDARD published on 1.9.2009


Language
Format
AvailabilityIN STOCK
Price13.90 USD excl. VAT
13.90 USD

The information about the standard:

Designation standards: ČSN ISO 14461-2
Classification mark: 570518
Catalog number: 84206
Publication date standards: 1.9.2009
SKU: NS-177853
The number of pages: 24
Approximate weight : 72 g (0.16 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN

The category - similar standards:

Food microbiology

Annotation of standard text ČSN ISO 14461-2 (570518):

Tato část české normy popisuje rutinní postup pro hodnocení výsledků stanovení počtu mikroorganismů technikou počítání kolonií za použití po sobě následujících stupňů 10 násobných ředění a jedné nebo dvou paralelních ploten inokulovaných každým stupněm ředění. Tento rutinní postup se aplikuje pravidelně v každé laboratoři provádějící počítání kolonií. Stanoví kritéria pro přijatelnost rozdílů mezi výsledky z paralelních ploten a následných stupňů ředění. Výsledky (počty kolonií) získané z paralelních ploten se porovnají s mezemi uvedenými v tabulce 1. Pokud jsou tyto meze překročeny, může to znamenat technické potíže při provedení paralelního stanovení. Výsledky (součty počtů kolonií) ze dvou paralelních ploten inokulovaných dvěma po sobě následujícími 10 násobnými ředěními se porovnají s mezemi uvedenými v tabulce 2. Pokud jsou tyto meze překročeny, může to znamenat technické potíže při přípravě stupňů ředění. Pokud jsou obojí výše uvedené meze překročeny ve více případech, než se očekává, znamená to, že zkušebnímu postupu chybí spolehlivost.

We recommend:

Technical standards updating

Do you want to make sure you use only the valid technical standards?
We can offer you a solution which will provide you a monthly overview concerning the updating of standards which you use.

Would you like to know more? Look at this page.




Cookies Cookies

We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things. Click "OK" to give your consent.

You can refuse consent here.

Here you can customize your cookie settings according to your preferences.

We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things.