Cookies
We need your consent to use the individual data so that you can see information about your interests, among other things. Click "OK" to give your consent.
ČSN ISO 13580 (571422)
Yogurt - Determination of total solids content (Reference method)
STANDARD published on 1.12.2007
The information about the standard:
Designation standards: ČSN ISO 13580
Classification mark: 571422
Catalog number: 80034
Publication date standards: 1.12.2007
SKU: NS-177730
The number of pages: 12
Approximate weight : 36 g (0.08 lbs)
Country: Czech technical standard
Category: Technical standards ČSN
The category - similar standards:
Annotation of standard text ČSN ISO 13580 (571422):
Norma specifikuje metodu pro stanovení celkové sušiny bílého, ochuceného, slazeného a ovocného jogurtu. Podstatou metody je sušení vzorku jogurtu s oxidem zinečnatým v sušárně při teplotě 102 °C _ 2 °C do konstantní hmotnosti za podmínek popsaných v této normě. Pro kompenzaci úbytku vody, ke kterému dochází neutralizací jogurtu oxidem zinečnatým, je nezbytné stanovit titrační kyselost zkušebního vzorku podle ISO 11869. Obsah celkové sušiny jogurtu závisí nejen na odpařené vodě, ale je ovlivněn i titrační kyselostí jogurtu.
Preview of the standard ČSN ISO 13580 (571422)
Similar standards:
WITHDRAWN
1.12.2006
WITHDRAWN
1.7.2010
1.11.2013
1.2.2004
1.3.2004
We recommend:
Technical standards updating
Do you want to make sure you use only the valid technical standards?
We can offer you a solution which will provide you a monthly overview concerning the updating of standards which you use.
Would you like to know more? Look at this page.
